4 déc 17 Cette semaine, les candidats vont s'affronter sur des spécialités françaises L'occasion pour Mercotte de ressortir de son vieux grimoire une recette compliquéeLe concorde de Gaston Lenôtre, meringue et chocolat Cette pâtisserie, sans gluten, se compose de trois disques de meringue au chocolat recouverts de mousse au chocolat et empilés les uns sur les autresPour la décoration, des petits tronçons de meringue au chocolat viennent masquer le contour et le dessus du gâteau 5 réflexions au sujet de « Le Concorde au chocolat noir – Hommage à Gaston Lenôtre » milliat février 7, 13 à 622 Merci pour la recette, vraiment délicieux un gateau qui impressionne à chaque fois, comme vous j'adore la cuisine et la patisserie et c'est avec ce genre de recette qui reste simple à réaliser que l'on épate tout le monde
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